En 100 g (Gramos) de Veal, cubos para estofado (pierna y hombro), sólo magro separable, cocinado, estofado hay 1.796 g de glicina.

onz unidad, cocinado (rendimiento a partir de 1 lb carne cruda) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Veal, cubos para estofado (pierna y hombro), sólo magro separable, cocinado, estofado

Veal, cubos para estofado (pierna y hombro), sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Veal, cubos para estofado (pierna y hombro), sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	59.29 g	59.29	g
La energía (calorías)	188 kcal	188	kcal
Energía (julios)	787 kJ	787	kJ
Proteína	34.94 g	34.94	g
lípido total (grasa)	4.31 g	4.31	g
Ceniza	1.89 g	1.89	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	29 mg	29	mg
Hierro, Fe	1.44 mg	1.44	mg
El magnesio, Mg	28 mg	28	mg
El fósforo, P	239 mg	239	mg
Potasio, K	342 mg	342	mg
Sodio, Na	93 mg	93	mg
Zinc, Zn	6.01 mg	6.01	mg
Cobre, Cu	0.153 mg	0.153	mg
El manganeso, Mn	0.04 mg	0.04	mg
El selenio, Se	15.2 µg	15.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.07 mg	0.07	mg
Riboflavina	0.4 mg	0.4	mg
La niacina	8.3 mg	8.3	mg
Ácido pantoténico	1.19 mg	1.19	mg
La vitamina B-6	0.38 mg	0.38	mg
El folato, el total de	16 µg	16	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	16 µg	16	µg
El folato, DFE	16 µg	16	µg
Vitamina B12	1.67 µg	1.67	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.45 mg	0.45	mg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.3 g	1.3	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.07 g	0.07	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.74 g	0.74	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.45 g	0.45	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.39 g	1.39	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.14 g	0.14	g
18: 1 indiferenciada	1.23 g	1.23	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.45 g	0.45	g
18: 2 indiferenciada	0.32 g	0.32	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11	g
Colesterol	145 mg	145	mg
triptófano	0.354 g	0.354	g
treonina	1.527 g	1.527	g
isoleucina	1.721 g	1.721	g
leucina	2.781 g	2.781	g
lisina	2.879 g	2.879	g
metionina	0.815 g	0.815	g
cistina	0.394 g	0.394	g
fenilalanina	1.41 g	1.41	g
tirosina	1.114 g	1.114	g
valina	1.931 g	1.931	g
arginina	2.055 g	2.055	g
histidina	1.268 g	1.268	g
alanina	2.078 g	2.078	g
Ácido aspártico	3.015 g	3.015	g
Ácido glutamico	5.527 g	5.527	g
glicina	1.796 g	1.796	g
prolina	1.459 g	1.459	g
serina	1.31 g	1.31	g

Nutrientes en Veal, cubos para estofado (pierna y hombro), sólo magro separable, cocinado, estofado